Kokosolie - Superkos Of Suiwer Gif? Oordeel Self

Video: Kokosolie - Superkos Of Suiwer Gif? Oordeel Self

Video: Kokosolie - Superkos Of Suiwer Gif? Oordeel Self
Video: Kurio Watch - Super Selfie Smartwatch for Kids! 2024, Maart
Kokosolie - Superkos Of Suiwer Gif? Oordeel Self
Kokosolie - Superkos Of Suiwer Gif? Oordeel Self
Anonim

Tendense in voeding kom en gaan, maar kundiges se opinies of dit skadelik is of nie klapperolie, bly omstrede.

Aan die een kant het voedingsdeskundiges aanbeveel om tropiese olies te vermy weens hul hoë versadigde vetinhoud. Die afgelope vyf jaar het ons egter gesien dat klapperolie as gesond beskou word. Mense het kokosneute in onbeperkte hoeveelhede begin eet, botter by hul koffie gevoeg, piesangbrood daarby gebak en in koeke gesit.

Na 'n ruk verskyn 'n virale video op YouTube waarin 'n professor in Harvard kategories verklaar dat klapperolie suiwer

Dinge is omstrede, maar hier is wat die wetenskap sê.

Kokosolie - superkos of suiwer? Oordeel self
Kokosolie - superkos of suiwer? Oordeel self

Die verbruik van klapperolie tydens die dieet kan lei tot oorbelasting van die liggaam met versadigde vet.

Talle studies toon aan dat die langtermyn-effekte van 'n dieet met 'n hoë versadigde vet skadelik vir u gesondheid is, verduidelik Tracy Lockwood Beckerman, 'n geregistreerde voedingkundige by TLB Nutrition in New York. Oormatige versadigde vet verhoog slegte LDL-cholesterol, wat die risiko van hartsiektes verhoog.

Ondersteuners van klapperolie aan die ander kant beweer hulle dat die versadigde vette daarvan hoofsaaklik mediumketting-trigliseriede (MCT's) is. MCT's word geneig om energie in die liggaam te gebruik, minder gestoor as vet, meen Alice Ramsey, die skepper van die Ditch the Diet Challenge.

Aan die ander kant is langketting-vetsure diegene wat geneig is om ongesonde cholesterolvlakke te verhoog. Slegs ongeveer 15% van die vet in klapperolie is egter van ware MCT - dus werk die meeste MCT in klapperolie net soos ander versadigde vette, verduidelik die voedingsdeskundige.

'N Resensie wat in Nutrient Reviews gepubliseer is, toon dat klapperolie verhoog LDL-cholesterol meer as onversadigde plantaardige olies en minder as olie. En die American Heart Association-raad van 2017, wat meer as 100 studies ontleed het, het tot die gevolgtrekking gekom dat mense versadigde vette moet vervang deur poli-onversadigde vette om hul risiko vir hartsiektes te verminder.

Kokosolie - superkos of suiwer? Oordeel self
Kokosolie - superkos of suiwer? Oordeel self

Totdat 'n studie blyk om anders te bewys, raai ek my kliënte aan om die inname van versadigde vette in die dieetriglyne te handhaaf. Dit sluit rooivleis, hoë vet suiwelprodukte en ja, klapperolie in, sê die voedingsdeskundige Mia Sin. Dit stel voor dat die AHA se aanbevelings gevolg word om versadigde vet te beperk tot 5 tot 6% van die daaglikse totale kalorieë, wat ongeveer 13 gram is. En 1 eetlepel. klapperolie bevat 11 gram versadigde vet.

Besluit dus self hoe u klapperolie gaan gebruik, want dit word benewens kook ook baie gebruik in medisyne en skoonheidsmiddels.

Aanbeveel: